水果栽植

番茄

  • 一株番茄需要一個直徑20厘米的盆
  • 番茄一天至少需要7小時的日照,才能獲得最佳的味道
  • 夜晚最低氣溫達到24攝氏度的時候,種子無法發芽,但已發芽的會生長良好
  • 番茄種子非常小,種植深度不宜過深,0.5-1.5厘米的深度進行播種
  • 早晨澆水,特別是使用滴灌或水溝,可以防止黴菌或真菌引起的疾病
    • 直接從上往下倒水澆灌,番茄受到真菌感染的幾率就會增大
    • 葉面施肥應當在傍晚或早晨進行,那時植物的毛孔才是張開的
  • 番茄只有果實可以食用,番茄藤是有劇毒的
  • 切勿把每條分枝都給掐掉,這會導致植株的所有果實同時長出,且植株會比正常小得多
  • 為了提升口感、促進生長、增加收穫、防止昆蟲,可以考慮同時種植番茄的伴生植物。
    • 番茄周圍45厘米範圍內種植羅勒,能讓果實味道更好,同時抵抗很多害蟲
    • 胡蘿卜能增加番茄產量,因為番茄會從胡蘿卜那裡汲取養分
  • 摘下番茄苗,去掉土裡的那段,插枝到水中,兩天就長根 [2014-10-21]

百香果

  • 喜歡陽光充足,排灌條件良好
  • 土壤PH值為酸性5.5~6.5為宜,怕水澇。淺根系
  • 前期以氮肥為主,進入產期後,應增施磷鉀肥
  • 若能勤加摘心,促使側芽萌生
    • 側芽自第3節起就會開始分化花芽,側芽數多生長也較壯觀
    • 側芽須待主籐已抽生至棚架頂端後再促生,使主籐粗壯。
    • 忌重剪。

參考資料

葡萄

種子繁殖

  • 將葡萄籽洗淨
  • 選取種子大粒飽滿者,置於陰涼處晾乾
  • 之後再覆土播種
    • 依照環境溫度不同(萌芽適溫 20~26℃ 均可),萌芽速度約一星期至一個月不等
  • 土壤和溫度管理得當,實生苗第二至三年就會有零星結果現象
  • 實生葡萄苗主要是種來觀賞的居多

扦插或嫁接

  • 晚秋時,可以擷取葡萄的硬木插穗進行繁殖
    • 芽眼插
      • 頂端包含一芽眼的短枝
      • 從芽眼上方平剪,下方留約5公分
    • 標準插穗
      • 有3-4個芽,比芽眼插容易發根
  • 苗床底部應該保溫
  • 插穗於春天發芽後,就要分別移重於盆缽中
    • 來年春天再移往戶外定植

陽光

  • 葡萄須要充足的陽光、二氧化碳和水產生光合作用
  • 葡萄樹不需要強烈的陽光,較弱的光線較適合光合作用的進行
  • 經陽光照射的葡萄可使顏色加深,並提高口味和品質。

氣候

  • 全球大部份的葡萄園都集中分佈於南北緯38—53度之間的溫帶區
  • 過冷的氣候會使葡萄無法達到應有的成熟度,且葡萄樹很難經得起酷寒的嚴冬
  • 過熱的氣候則會使葡萄成熟快速,釀成的酒平淡無味

溫度

  • 葡萄從發芽開始,需有 10℃ 以上的氣溫,低於零度以下會凍死新生的芽苞
  • 22~25℃ 較適宜枝葉的成長
  • 收成後,溫度的影響不大,但須防止 15℃ 以下的低溫凍死葡萄葉苞和樹根。

  • 葡萄枝葉成長階段需要較多的水份
  • 成熟期則需較乾燥的天氣
  • 水和雨量有關,但地下土層排水性也會影響葡萄樹對水的攝取。

土質

  • 葡萄樹不需要太多的養份,所以貧瘠的土地特別適合葡萄的種植
  • 太肥沃的土地會使葡萄樹只長枝葉而產不出優質的果實
  • 此外,土質的排水性、酸度、土壤深度,甚至顏色都會影響葡萄酒品質和特色
  • 適合的 pH 6.0~7.5 之間
  • 葡萄園中常見的土質有:
    • 花崗岩土
      • 多呈砂粒或細石狀,排水性佳,屬酸性土
    • 沉積岩土
      • 含有大量的石灰質,分為侏羅紀的泥灰岩、石灰黏土、石灰土等
    • 礫石及卵石地
      • 屬沖積地形是晚近才行成的土質,養分少、排水性高且易吸收日光,提高溫度。

上盆與換土

  • 上盆
    • 花盆選好後,最好用1%的漂白粉水浸泡5分鐘,取出晾乾後裝入經過消毒的培養土
    • 盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扦插,培養成苗
      • 每盆最好插2支插條,以便選留,並經常保持盆土濕潤
    • 也可用1-3年生的葡萄植株,在萌芽前帶土團移栽入內
      • 移栽時,對植株枝蔓要重剪,一般選留1-3個強壯枝蔓
      • 移栽當年,重點在恢復樹勢,培養樹形,打好基礎,先不要結果。
  • 換土
    • 植株在盆內生長1-2年後
      • 原來的容器空間已不能滿足根系生長發育的要求
      • 盆土的養分也逐漸減少
    • 因此容器要求由小換大或者盆土需要更換
    • 休眠期將要結束,開始生長前進行
    • 每年春季2月下旬至 3月上旬要進行換土
      • 換去30%至50%舊土,翦除部分老根
      • 根據盆的大小並在盆底部施入200克左右枯餅粉
      • 與土壤拌勻再墊上一層營養土
      • 將植株栽回盆中。最後修復棚架
    • 一定要每年換盆換土,不能兩年換一次土
      • 只有每年換土修根,才能葉茂枝壯,果實纍纍。
  • 上盆或換土時,應削去部分枯根,換後立即澆水,以利植株恢復生長

盆栽施肥要點

  • 基肥
    • 基肥施用量小,不能滿足植株一年的大部分需要
      • 大田溝施基肥一般在樹冠投影邊緣環狀開溝深施,周長大,施入量多,可以埋入大量有機肥
      • 小盆週一圈長度只有大田同等果樹的樹冠投影邊緣環周長的幾分之一,能施入的基肥就少
    • 想增大基肥等效量勢必加大濃度,這又要燒根
    • 盆栽葡萄一年中的追肥量遠遠大於等效基肥量
  • 追肥
    • 追肥次數多,隨時根據植株需要適時補充施肥,葉面噴肥次數也多
    • 施追肥濃度還不能高,不能象大田一樣,在某個關鍵時段「施重肥一次」解決問題
    • 要把這一次「重肥」分成三次四次或五次來連續施用
      • 這要看盆的大小或盆土的多少與植株大小的比例
      • 形成某幾天或十來天內「每次澆水都是施肥」的特點
  • 化肥
    • 盆栽葡萄一般離不開化肥,越小的盆施用化肥在肥料等效總量中佔的比例越大
      • 因為有機肥是緩效肥,盆栽土體小基肥少,植株需要量大,透澆水頻繁肥料的流失率也高
      • 只有速效的化肥能快速補充
    • 葡萄盆景
      • 要枝蔓盤繞造型時急需速效氮肥,讓枝條柔軟易彎
      • 造型形成需要枝條硬化定型、果實著色靚麗,又要速效磷鉀肥催熟
      • 這只有化肥最有效:根灌加葉噴,來得快
  • 具體方法
    • 盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施
      • 尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm(即6-7片葉)開始,每7-10天施餅肥水1次
      • 施到9月底為止
      • 已結果的盆栽葡萄,為保證果實發育的要求,最好每5天施1次
      • 果實採收後再按盆苗施用
    • 注意每次施液肥後,要立即澆水
    • 還可進行葉面噴肥
      • 方法是在盆栽葡萄生長前期,可噴0.1%-0.3%的尿素溶液2-3次
      • 從果實膨大期開始,每隔7-10天可噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液3-4次

給水

  • 澆水時,水溫最好接近盆土溫度
  • 以上午10點前、下午4點後澆水為宜
  • 水質要好,澆水次數要視季節而定
    • 一般早春氣溫低,可每隔2-3天澆水一次
    • 隨著氣溫增高,蒸發量加大,可1-2天澆水一次
    • 秋季氣溫逐漸降低後,澆水次數又逐漸變少,以盆土濕潤為宜

病蟲害防治

  • 家庭盆栽葡萄,要將盆擺放在南邊陽台上,或向陽窗檯上
    • 要光照充足,每天要日照8小時以上
    • 還要通風良好,減少病蟲發生
  • 葡萄萌芽展葉後,噴1次至2次等量式的波爾多液
  • 在6月至7月份高溫高濕季節,要防治黑痘等病的發生
    • 可以將葡萄果穗用白色塑料袋套袋並將袋口紮緊,並在袋底部扎幾個小孔讓其透氣
    • 不僅防病,還可以防鳥害
    • 而且果皮細嫩,果色也好
  • 蛀蟲、紅蜘蛛
    • 用800~1000倍的樂果液或用400~500倍的洗衣粉噴施
  • 在6月至8月期間,將盆栽葡萄放在向陽的陽台上
    • 這不僅對葡萄生長非常有利
    • 而且可為室內起到遮陽作用。
  • 一般病害防治
    • 可在葡萄休眠期噴3-5波美度的石硫合劑
    • 發芽後,每隔10-15天噴1次1:0.5:200的波爾多液或500倍複方多菌靈溶液

參考資料

草莓

參考資料

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